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惠國清澄の境

  • 所在區域 | 北屯區
  • 建案規劃 | 預售屋大樓
  • 接待中心 | 台中市北屯區大連路三段、近安順東十街
  • 價格 | 未提供
  • 諮詢專線 | 09868-51888 轉 44806

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惠國熱河泉|銀級智慧建築 文心崇德站 捷運 新古典精品美宅 |建案開箱

台中捷運綠線行經北屯、北區、西屯、南屯、南區、烏日等地,尤其是擁有明星學區與公園密集,跨足北區、北屯及西屯三個行政區的四期重劃區成熟生活圈;因可開發的素地較少,新案一推出,就深受在地換屋族及年輕新貴的喜愛。 ★更多建案情報 請加入建案聊天室《惠國熱河泉 最新建案情報|請按此加入》 優雅穿梭 繁城都心 吃在北平,穿在天津,住在熱河,惠國建設最新建案《惠國熱河泉》,座落北平、天津、崇德、昌平等熟成商圈核心,生活機能完備。 距北台中好市多店約10分鐘車程,全聯福利中心、楓康超市車程約3~4分鐘,近東光市場,距離文心國小、崇德國中皆在3分鐘車程內可抵達,走路就可到旅順公園、台灣民俗文物館。《惠國熱河泉》漫步6分鐘,可達捷運「文心崇德站」,輕鬆接軌台中捷運綠線18站的繁華,恣意悠遊整座台中城都心。 台74線快速道路崇德路匝道,快速串聯大台中交通網絡,台鐵松竹車站,可以利用捷運僅有2站之遙。 鄰近崇德路與環中路口的「漢神洲際購物中心」,未來完工將引進包含休閒娛樂、百貨購物、影城、餐飲美食等業種。   新古典建築 銀級智慧宅  惠國建設機構《惠國熱河泉》齊聚建築規劃:榮光建築師事務所,景觀、公設:清荷設計,燈光:厚德正庫等豪宅大師共同聯手力作。《惠國熱河泉》樓層規劃B2~12樓,2~3房、32~38坪,採32.8%低公設比,室內高坪效規劃,每個房間都可放雙人床,衛浴全開窗,主臥採用少見的4件式衛浴。 北屯新地標《惠國熱河泉》獨棟一層四戶雙梯,享有安心單純的生活環境;戶戶三面採光,日日用晨光喚醒居家的每一天。 全棟新古典主義建築外觀,搭配富時尚設計感的錯層陽臺規劃,讓單、雙數樓層的陽臺位置不同,左右交錯,形塑精品宅的建築新美學。 《惠國熱河泉》採戴雲發ALFA SAFE耐震4.0建築結構,未來科技銀級智慧建築,住戶以AI人臉辨識,就能自動呼叫電梯抵達該住戶樓層,社區機器人直接到府收、送信件、包裹、外賣等全新的智慧住宅新體驗。地下室加裝行動電話強波器,全區行動通話暢行無阻,全區車位預留電動車充電管路,以及專屬App社區網頁,全棟智能化監控管理,響應未來趨勢先行部署,在指尖實現好生活。 精品公設 頂級建材  《惠國熱河泉》散發貴族基因,迎賓大廳大器挑高6.8米,交誼廳更以黑白經典,展現摩登人文質感;針對全案年輕已購客族群,以雲朵童趣,規劃兒童遊戲室,香檳金色高級感VIP健身房,為孩子準備的溫潤清明,輕古典私塾家教室。《惠國熱河泉》特別為親友們歡聚規劃時尚KTV室,頂樓星空戶外影院,以及測量身心12大指標,關心住戶健康的「健康小站」等豐富多元的全齡化公設。《惠國熱河泉》全棟社區安裝德國SYR雲端智控軟水系統,三菱電梯,家戶嚴選義大利STOSA原裝進口廚具、義大利敵銳裝甲電動門、荷蘭進口polltex防霾紗窗,銀離子及硅藻土配方「銀立淨乳膠漆」,麗舍衛浴、德國太格木地板。 精工品質 堅若磐石 《惠國熱河泉》全棟採用台灣水泥,精工品質施工,堅若磐石的建築外觀原石基座,1樓戶外地板及地下室採用高亢滲混泥土,全面預防漏、滲水問題。 惠國建設機構以25年專業團隊,由內而外構築真正精品建築,《惠國熱河泉》集結AI智慧、健康環保、安全制震等三大建築規劃亮點,薈萃原始與未來的工藝之美,《惠國熱河泉》未來,將成為台中北屯的城市藝術新地標! 北屯區住宅大樓建案推薦 | 【惠國建設 熱河泉】接待中心:台中市北屯區大連路三段62號旁基地位置:台中市北屯區熱河路近天津路諮詢專線09868-51888轉33742
2022-01-10

惠國熱河泉|銀級智慧建築 文心崇德站 捷運 新古典精品美宅 |建案開箱

台中捷運綠線行經北屯、北區、西屯、南屯、南區、烏日等地,尤其是擁有明星學區與公園密集,跨足北區、北屯及西屯三個行政區的四期重劃區成熟生活圈;因可開發的素地較少,新案一推出,就深受在地換屋族及年輕新貴的喜愛。★更多建案情報 請加入建案聊天室《惠國熱河泉 最新建案情報|請按此加入》優雅穿梭 繁城都心吃在北平,穿在天津,住在熱河,惠國建設機構最新建案《惠國熱河泉》,座落北平、天津、崇德、昌平等熟成商圈核心,生活機能完備。 距北台中好市多店約10分鐘車程,全聯福利中心、楓康超市車程約3~4分鐘,近東光市場,距離文心國小、崇德國中皆在3分鐘車程內可抵達,走路就可到旅順公園、台灣民俗文物館。《惠國熱河泉》漫步6分鐘,可達捷運「文心崇德站」,輕鬆接軌台中捷運綠線18站的繁華,恣意悠遊整座台中城都心近台74線快速道路崇德路匝道,快速串聯大台中交通網絡,中清路國道1大雅交流道,雙鐵共構松竹車站,可以利用捷運文心崇德站,僅有2站之遙。不僅緊鄰崇德路商圈,更與位在環中路口,未來將引進休閒娛樂、百貨購物、影城、餐飲美食等業種的「漢神洲際購物中心」近鄰。新古典建築 銀級智慧宅 惠國建設機構《惠國熱河泉》齊聚豪宅大師團隊聯手打造新古典智慧宅,整體建築設計由榮光建築師事務所擘劃,景觀與公設由清荷設計精心規劃,燈光委由厚德正庫設計。北屯新地標《惠國熱河泉》獨棟一層四戶雙梯,樓層規劃B2~12樓,2~3房、32~38坪,採32.8%低公設比。《惠國熱河泉》戶戶三面採光,室內高坪效規劃,每個房間都可放雙人床,衛浴全開窗,主臥採用少見的4件式衛浴,日日用晨光喚醒居家的每一天。全棟新古典主義建築外觀,搭配富時尚設計感的錯層陽臺規劃,讓單、雙數樓層的陽臺位置不同,左右交錯,形塑精品宅的建築新美學《惠國熱河泉》採戴雲發ALFA SAFE耐震4.0建築結構,未來科技銀級智慧建築,住戶以AI人臉辨識,就能自動呼叫電梯抵達該住戶樓層,社區機器人直接到府收、送信件、包裹、外賣等全新的智慧住宅新體驗。《惠國熱河泉》以一系列的智慧、健康、門禁配備,打造一棟台中罕見,安全防災、維護輕鬆、健康呼吸、靠「臉」回家的全能智慧宅。地下室加裝行動電話強波器,全區行動通話暢行無阻,全區車位預留電動車充電管路,以及專屬App社區網頁,全棟智能化監控管理,響應未來趨勢先行部署,在指尖實現好生活。精品公設 頂級建材 《惠國熱河泉》散發貴族基因,迎賓大廳大器挑高6.8米,交誼廳更以黑白經典,展現摩登人文質感;針對全案年輕已購客族群,以雲朵童趣,規劃兒童遊戲室,香檳金色高級感VIP健身房,為孩子準備的溫潤清明,輕古典私塾家教室。《惠國熱河泉》特別為親友們歡聚規劃時尚KTV室,頂樓星空戶外影院,以及測量身心12大指標,關心住戶健康的「健康小站」等豐富多元的全齡化公設。《惠國熱河泉》全棟社區安裝德國SYR雲端智控軟水系統,三菱電梯,家戶嚴選義大利STOSA原裝進口廚具、義大利敵銳裝甲電動門、荷蘭進口polltex防霾紗窗,銀離子及硅藻土配方「銀立淨乳膠漆」,麗舍衛浴、德國太格木地板。精工品質 堅若磐石《惠國熱河泉》全棟採用台灣水泥,精工品質施工,堅若磐石的建築外觀原石基座,1樓戶外地板及地下室採用高亢滲混泥土,全面預防漏、滲水問題。 惠國建設機構以25年專業團隊,由內而外構築真正精品建築,《惠國熱河泉》集結AI智慧、健康環保、安全制震等三大建築規劃亮點,薈萃原始與未來的工藝之美,《惠國熱河泉》未來,將成為台中北屯的城市藝術新地標! 北屯區住宅大樓建案推薦 | 【惠國建設 熱河泉】接待中心:台中市北屯區大連路三段62號旁基地位置:台中市北屯區熱河路近天津路諮詢專線09868-51888轉33742
2021-05-22

惠國沐微風|大雅第一景 AI智慧星級泳池渡假宅|台中建案開箱

惠國建設大雅新建案《沐微風》齊聚建築大師趙英傑、景觀設計師許富居、空間詩人許盛鑫、燈光藝術賴文炎、Alfa Safe戴雲發等豪宅大師共同聯手力作。不僅引進峇里島W飯店泳池規劃概念,打造中部唯一綠海、沙灘、水幕透明泳池豪宅! 更擁有中部建案首創的「temi」智能管家多功能機器人,「人臉辨識」AI智慧門禁;因應未來趨勢,預留電動車充電專用系統。在《沐微風》超前佈署,預見未來…   雙塔建築 福星高掛 《沐微風》基地面積:924.4坪,三面臨路,規劃地下2層,地上12層,2棟4併雙塔式建築;採用Alfa Safe戴雲發耐震系統工法,有效提升建築物結構的抗震安全性。 當夜暮升起,仰頭感受家門福星高掛的點點星光,《沐微風》外觀搭配賴文炎的燈光藝術,以勞斯萊斯車艙內「星光頂篷」的氛圍,指引回家的方向。   比美W飯店 全齡化公設景觀設計由許富居大師規劃,打造一座與峇里島W飯店概念同步的時尚「透明泳池」;馬賽克池底,以風為動力,搭配燈光投射,映襯一池波光瀲灩的璀璨;在陽光、林蔭、沙灘、躺椅及夜幕燈光的助興下,更顯頂級渡假飯店的豪奢氛圍。 空間全案40餘項全齡化室內外社區公設,室內空間設計交由許盛鑫大師規劃, ­­從禮賓迴車道開始,挑高6米7,面寬10米的大器接待大廳,從大廳到後院泳池,長達20米的公設引導通道,14項室內公設分布兩側1、2樓空間,公設區域大面開窗,以窗景為牆,引自然風光。 以人為本,精準勾勒生活細節,《沐微風》擁有各年齡層適用的實用公設,集奢華、時尚、藝術美學於一身;將喧囂阻隔在外,讓美好生活在這裡綻放。   三面採光 均質三房《沐微風》, 88戶住家,4戶店面,戶戶三面採光,一前一後雙陽臺,全案均質三房(39~43坪),一層4戶,2部電梯,2座樓梯。   三房兩衛方正大格局規劃,客廳採3米2高度、3米5大面寬設計,家寬心亦寬。 廚房與餐廳緊鄰,連通客廳到落地大陽台,引充沛日光入室來,一窗一景,盡攬窗外的明媚好風景。 戶戶標配義大利進口Rastelli 廚具及電器收納櫃,提供時尚便利的廚房收納大空間。全石材打造雙衛浴空間,全面採用西班牙進口ROCA衛浴;主臥衛浴不僅雙面開窗,還多了大浴缸。   全棟採用德國原裝進口BWT淨水軟水設備,有全自動反洗式過濾器,再加上大型交互並列式軟水設備,達到過濾、除氯、淨化、軟化水質、健康生活等目標。   超前佈署 預見未來「臉」就是最好的門禁,《沐微風》住戶刷臉不刷卡,用臉啟動「temi」智能公設管家機器人,幫忙提重物,導覽社區公設;《沐微風》從公設到居家,全部採用「人臉辨識系統」,不須帶卡、不必帶鑰匙,回家「零」卡通。因應未來趨勢,《沐微風》預留電動車充電專用系統,以滿足未來需求,全面迎接綠能時代的來臨。 大雅蛋黃區 離塵不離城《沐微風》位在神林南路上,出門轉個彎就到學府路商圈,有全聯社、美食小吃等,近鄰中清路三段麥當勞、肯德基商圈、第一市場等,日常採買快速便捷。 位處學府路文教學區,大華國中、大雅國小、大雅國中、市立圖書館,步行皆可達,9年免接送。   《沐微風》矗立大雅市核心,更與中清路繁華緊臨,近水湳經貿園區、中部科學園區、台中國際機場等;迅速接軌台74快速道路及國道1大雅交流道,區域優勢一手掌握。台中最與眾不同的頂級生活社區《沐微風》,一處中科新貴、中小企業主、企業二代共同置產的新選擇,收藏《沐微風》,迎向人生顛峰。 台中大雅區預售大樓新建案推薦  【惠國建設 沐微風 】接待中心:台中市西屯區中清路二段1472號基地地址:台中市大雅區神林南路上(近學府路)諮詢專線:09868-51888轉31501
2020-11-25

台中霧峰新建案 | 套房電梯別墅 惠盈建設【朝陽馥墅】鄰近「中台灣影視基地」

  惠國建設機構、惠盈建設【朝陽馥墅】位於民生路與民生路296巷口,為寧靜的住宅區;基地面積為535坪,3戶臨路總共25戶,地上5樓,每戶皆有雙車位的電梯別墅;距離中台灣影視基地約3分鐘的車程。   將在今年六月完工的【中台灣影視基地】,規劃有兩座全台最大攝影棚,一座中型攝影棚,還有一座深水池約深達7米,加上李安導演拍攝《少年PI奇幻漂流》所留下的造浪池,想必未來將替霧峰帶來更多經濟效應。   ▲ 以農業為主的霧峰,人口約有六萬多,區內有農試所、農藥所、教育廳、交響樂團;另外有朝陽、亞洲兩所大學;而休閒旅遊好去處有青桐林遊樂區、林家花園、九二一地震教育園區、光復新村;聯外交通有台63線、台74線、國道三號等等,是一個宜人、宜居的好地方。   ▲ 目前施工中的筏式基礎結構,幾乎有一層樓高的地樑基礎,每戶面寬約4.5米~4.8米,地坪約22~27坪,建地約66~73坪,房間規劃4~6房。   ▲ 來到惠國建設機構、惠盈建設【朝陽馥墅】接待中心,建築外觀設計簡約現代風,規劃以大片玻璃門窗,讓室內視覺延伸至戶外景色。一樓可規劃簡易客廳,二樓為客廳、餐廳、廚房開放式大空間,三樓為整層大主臥,四樓為兩間套房,五樓規劃神明廳或是休閒運動房;電梯配備為永大尊貴型6人座。   ▲ Hinko高級歐化廚具、SVAGO微波爐烤箱、林內3機設備,兼具美觀又實用。值得一提的是林內全隱藏式排油煙機,抽拉式強化玻璃導煙板拉出為啟動,將板子上提即為變換風速;偵測到除油自動加熱之後,流到滴油盤收集起來,讓清潔擦拭更容易。 ▲ 房間門標配高質感木門,搭配白鐵水平鎖使用。桌上野生高山海棠插在透明玻璃罐裡、法國麵包為配角,散發一股居家溫馨的餐前角落。   ▲ 牆面展示所使用CNS標準通過的一些建材;全棟使用大同氣密窗,在家裡每一個有窗戶的地方,都有裝設磁簧感應器,讓家猶如城堡的概念,只要有人入侵它就會發報。   ▲ 室內標配都是亞諾超耐磨木地板,有兩色可以選擇喔!!!   ▲ 主衛浴設計相當尊貴典雅,採大理石地面、檯面,而牆面以INAX磁磚拼貼,特別以寬窄、高低的落差方式,讓視覺豐富有變化。   ▲ 標配日本INAX衛浴設備:五金、洗面盆、馬桶、浴缸;跟一般全自動電腦馬桶不同之處,是可以自動跟手動升降的便座,加上一體成形便座,去除了容易藏汙納垢的縫隙,讓清潔更簡單了!!! 另外還有分別男女獨立噴嘴設計,真是太貼心了!!!   ▲ 每一戶配備一個德國進口 Grünbeck格溫拜克 - 反洗過濾設備,自來水進到社區以前,做第一層過濾淤沙的設備,水塔比較不會藏汙納垢、使用年限也比較長、也不用常洗,可永久使用且無耗材,使用方式只要三個月手動轉一下反洗旋鈕,搭配內置12月份日期指示器,可以及時提醒進行沖洗。   ▲ 惠國建設機構、惠盈建設【 朝陽馥墅 】擁有舒適自在的生活環境,未來影視文化發芽之際,將會為霧峰帶來嶄新的風貌。   繁華寧境交界  自住置產雙贏核心 賞屋請洽~ 台中房地王惠國建設機構、惠盈建設【 朝陽馥墅 】台中市霧峰區中正路1200號09868-51888 轉 26908 建案專屬網址:http://taichung.housetube.tw/26908  
2018-04-10

【朝陽馥墅】台中霧峰一日遊 | 品嚐霧峰農會酒莊金牌初露 農學食堂榮獲有機之心認證五顆心 在地美食強打!!!

霧峰在地美食,經由喜愛料理的老饕友人規劃一日遊,從晨家手作早午餐、【朝陽馥墅 】接待中心、霧峰民生故事館、霧峰農會酒莊、北溝故宮文物典藏山洞、中台灣影視基地、燒金爐洋食家庭料理,展開親近霧峰的好時光。   ▲ 人口約有六萬多,以農業為主的霧峰,區內有農試所、農藥所、教育廳、交響樂團;另外有朝陽、亞洲兩所大學;而休閒旅遊好去處有青桐林遊樂區、林家花園、九二一地震教育園區、光復新村;聯外交通有台63線、台74線、國道三號等等,是一個宜人、宜居的好地方。   ▲ 第一站從早餐開始,原來【晨家手作早午餐】老闆夫妻這麼年輕啊!! 店名也取得很有意思,晨家:猶如早晨在家裡一般溫馨自在。 fb: 晨家手作早午餐霧峰區中正路1199號04 2330 9799週一~週日 6:00-14:00   ▲ 店內一半為廚房空間、一半為用餐空間,透明的隔間讓客人可以看見料理的過程。   ▲ 哇!!! 不一會功夫就滿滿一桌了,【自製豬肉蛋餅】不用再加醬料就很好吃了;【熱情夏威夷套餐】焗烤鳳梨火腿長棍、沙拉、帶皮脆薯、蘑菇洋蔥歐姆蛋,含一杯飲料;【月見煎餃】圍繞著一整圈好美喔!!! 【金磚蘿蔔糕】熱熱吃入口即化;還有【蜜糖法式】、【卡滋巧克力吐司】也不容忽視!!!   ▲ 這是個人相當偏愛的【藍莓乳酪棉花糖湯種】,一上桌眼睛就亮了起來,已經顧不得熱量問題,連吃好幾小塊!!!   ▲ 份量很足夠的【狂享牛角餐】花生培根牛肉牛角、沙拉、德式香腸、帶皮脆薯、滑蛋、飲料。   ▲ 【夏威夷牛肉米穀漢堡】現煎的夏威夷牛肉超級好吃,搭配蔬菜濕度很夠!!!   ▲ 【Oreo金莎湯種】磨碎的Oreo餅乾鋪滿整面,一口咬下帶有顆粒的口感美味極了。   ▲ 最後是令人難以忘懷的【帕里尼套餐】青醬雞肉口味。飲料種類很多也都非常特別及特別好喝,我們有點了南瓜豆漿、地瓜牛奶、黃瓜鳳梨、檸檬紅茶、黑糖鮮奶茶等等。   ▲ CP值超高的一家早午餐店,難怪店內擠滿了許多學生族群。   ▲ 吃完早點就滑到對面的惠國建設機構、惠盈建設【朝陽馥墅】接待中心,參觀預售的電梯別墅建案。基地位於民生路與民生路296巷口,是寧靜的住在區;基地面積為535坪,3戶臨路總共25戶,地上5樓,每戶皆有雙車位。 朝陽馥墅  接待中心 :台中市霧峰區中正路1200號(德維街口) 建案詳情:https://goo.gl/VNCmmH   ▲ 高級歐化廚具、SVAGO微波爐烤箱、林內3機設備,兼具美觀又實用。   ▲ 牆面展示所使用CNS標準通過的一些建材;全棟使用大同氣密窗,在家裡面每一個有窗戶的地方,都有裝設磁簧感應器,讓家裡猶如城堡的概念,只要有人入侵它就會發報。   ▲ 主衛浴設計相當尊貴典雅,標配日本INAX電腦馬桶,讓清潔更簡單了!!! 牆面磁磚拼貼方式特別以寬窄、高低的落差變化。   ▲ 感謝惠盈建設的楊副總夫婦為我們做詳細的介紹,也歡迎對惠盈建設【朝陽馥墅】建案有興趣的朋友,來接待中心看看!!! ▲ 午餐來到必須先預約的【霧峰民生故事館】用餐。 fb: 霧峰區農會「霧峰・民生・故事館」台中市霧峰區六股里中正路369號04 2339 1556週二~週四 9:00-17:00週五~週日 9:00-21:00   ▲ 霧峰民生故事館目前由霧峰鄉農會購地經營,原址為著名「阿飛仙」- 林鵬飛醫師的六股民生診所,特地將民生診所裡的故事流傳下來。另外和農業結合,不僅每周舉辦農夫市集,也打造專屬的「農學食堂」,餐廳更經過有機之心認證為五顆心評價。   ▲ 用餐空間帶點懷舊的氛圍,有些部分椅子的確是找舊的椅子來改造,另外一個亮點是復刻版的菜櫥櫃。   ▲ 農學食堂今日當家的主廚,詳細為我們介紹料理的用心。   ▲ 前菜相當特別,將刨成薄片的蕪菁,以醋跟糖是一比一醃製而成;上面是藜麥爆米花、與可食用香堇花;黃色是炸魚條;下面是柴魚凍,以昆布柴魚熬成湯,再冰起來就跟果凍一樣,吃起來相當清爽。   ▲ 湯品為清淡的蔬菜湯,喝起來有蔬菜的甘甜。器皿使用霧峰在地陶瓷家 許度雲 手拉坯作品。   ▲ 主菜來了!!! 餐名為【細活・民生・故事餐】豬肉是里肌心,屬於比較有油質那塊,筋膜修完之後,醃味噌24小時,再以低溫烹調煮了一個小時,肉質鮮美吃起來真不像是在吃豬肉。 雞肉的部分就單純泡過鹽水,讓肉質吸收鹽水,在低溫烹調煮時,雞胸肉油質包覆了水分,肉質相當軟嫩,搭配有機番茄做成的醬料。有機蔬菜川燙之後淋上醬汁,其中龍鬚菜淋的醬是破朴子。洋蔥用橄欖油烙烤,能嚐到原味甜度。旁邊的小碟裡有涼拌的結頭菜。 ▲ 套餐裡面的白米飯,是使用霧峰區農會出產的【五甲地特別栽種米】,特別的好吃!!! 如果喜歡也可以購買喔。   ▲ 飯後甜點【抹茶紅豆紫米】紫米紅豆甜度剛剛好,搭配濃郁抹茶一起吃好幸福!!! 紅心芭樂汁有著迷人香味,一口氣喝光光。   ▲ 雖然肚子撐得飽飽的,還是要陸續轉戰【霧峰農會酒莊】!!! fb: 霧峰農會酒莊台中市霧峰區中正路345號04 2339 9191平日 8:00 ~ 17:00假日 9:00 ~ 17:00   ▲ 從後面進來就馬上看到獲獎無數的戰績~其中有圓形柱狀墊高的,為霧峰農會酒莊出產的第一支清酒-初霧(純米吟釀)。口感偏甜、精米度60%、酒精度15%,製作方式已經很純熟,榮獲許多獎項也有「W」認證。【初霧】兩個字是經過廠內選拔而出的,「初」日文是第二名之意,也解釋為第一次在「霧」峰釀出的酒香,十分貼切!!!   ▲ 以萬豐舊穀倉改造再利用的霧峰農會酒莊,保留了珍貴地方農村文化資產─舊碾米機;另外一醰一醰整齊排列是十年精釀酒。   ▲ 在陳廠長的介紹下,我們一邊聽故事一邊品酒。精米的程度叫做「精米步合」:如果原料糙米(日本稱為「玄米」)的重量是100%的話,磨到剩下60%的程度就是精米步合60%,也就是說原料米重量的40%被磨掉捨棄不要。   ▲ 【極清】精米度60%、酒精度15%,用大吟釀方法製造,以瓶內殺菌、瓶內熟成,先聞過味道再喝帶有點果香,其實就是酵母菌的香味。   ▲ 這款為女生最愛,上面清酒、下面是酒粕,有些懸浮物在,就是保留當中的營養成分,甜份很高很順口。   ▲ 【如今】、【當初】、【荔枝蜂蜜酒】這三支都是一樣的荔枝蜂蜜酒,將農會其他產業如荔枝、蜂蜜,以酸甜地口感釀造,在2014年一推出就得到獎項。   ▲ 酒莊的販賣部名稱為阿罩霧柑仔店,店內設計相當古色古香,與農特產品做巧妙的連結,除了五甲地特別栽種米之外,益全香米也非常著名,既然來了都一次帶走吧。(左起酒莊廠長陳永斌、農業休閒旅遊部主任鄧惠蓮、惠盈建設副總楊正國、與農會秘書楊政友促成了歡樂午餐之約。)   ▲ 還有超級好吃的酒粕香腸、初霧香腸別忘了買回家煎啊!!!   ▲ 順便滑過來看看,位於民生路與民生路296巷口基地位置,目前正在做地樑基礎,約地下一樓高扎扎實實的。   ▲ 建案對面那顆芒果樹,原來就是惠國建設機構、惠盈建設【朝陽馥墅】應用於宣傳的親善大使啊!!!   ▲ 接著來到私密景點【北溝故宮文物典藏山洞】,位於吉峰東路73巷靠近路底的地方。北溝故宮在1950年完工,收藏戰火中流離遷運的國寶文物,直到1965年遷至台北外雙溪故宮博物院。   ▲ 2013年開始整地開發,讓1999年九二一地震與台影文化城的倒塌之後,能從見天日。   ▲ 一條U字型的山洞通道,結構採鋼筋混凝土構造,作為文物防空及典藏空間,如果將來有開放參觀一定要再來看看。   ▲ 距離北溝很近的朝揚科技大學,當然也要趁機上來校區看看喽。   ▲ 沿途看到一個很美麗的建築物,原來是宇揚設計的【KELLER STUDIO】,意旨位在地下室的工作室。一個可以喝咖啡與自己相處的地方,也可以與設計師交流,看來又多一個口袋名單了。   ▲ 再來抵達將在今年六月完工的【中台灣影視基地】,未來這裡有兩座全台最大攝影棚,一座中型攝影棚,還有一座深水池約深達7米,加上李安導演拍攝《少年PI奇幻漂流》所留下的造浪池,想必未來將替霧峰帶來更多經濟效應。   ▲ 最終站友人口中一週要來吃好幾次的【燒金爐洋食家庭料理】,整間店飄散著濃厚中式風味,猶如古代的客棧一般;店名燒金爐就直接製作成匾額,相當有味道。 fb: 燒金爐洋食家庭料理台中市霧峰區甲寅里民主街59號04 2339 0811營業時間:11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:00每週日休   ▲ 到了用餐時間就會一位難求,建議先預約或是早點到!!! 對面除了週五有夜市之外,其他時間可以停車喔!!!   ▲ 站在櫃台可愛的老闆娘,是道地的四川人,所以店內料理都相當特別!!! 還有發現一個特色就是用書法題字在紅紙上,落在每個角落公告著。   ▲ 吧台區的背後就是廚房,新菜公佈欄桌面上有許多醬料可以搭配使用。看來每個人都會問燒金爐的由來,所以牆上也有落款特別介紹:爐火象徵餐館的命脈,並結合廚師所學之燒菜技術,及惜食材如金之道德,成就每道料理。   ▲ 餐前的小菜:醃白蘿蔔、另外兩種是菜心。   ▲ 陸續上菜喽~ 【法士達起司鐵板雞肉】+墨西哥餅皮,送來時候要馬上趁熱攪拌讓起司融化喔!!!    ▲ 也是趁熱趕緊吃,柔軟的雞肉伴隨著起司奶香...   ▲ 台灣在地好魚:一午(午仔)、二鯧(白鯧)、三串(黑鮪魚)、四赤(赤鯮)、五鮸(鮸魚)、六魶(加魶魚),吃季節的魚就對了。今天是【清蒸石斑魚】肉質鮮美,湯特別加入木耳、海帶,相當甘甜、容易讓人全部喝光光。   ▲ 【李派林龍眼蜂蜜脆皮雞搭青醬燉飯】自製的青醬,裡頭有加入波菜調色,有單寧酸會氧化是正常的現象。雞肉烤成Q嫩彈牙,啃得清潔溜溜!!!   ▲ 【泰式香辣打拋波波雞】店裡的招牌菜,用洋蔥軟化雞胸肉,又香又辣很下飯。   ▲ 【堅果味噌田樂燒野菜豚肉】豬肉都是用溫體豬,還吃得到豐富的蔬菜組合。   ▲ 【柚子柑橘醋雞腿】雞肉加入柚子醬去煎,吃起來很清爽,受到許多年輕女生喜愛。   ▲ 以上餐點皆有附上百香果優格沙拉、公司湯、好米飯、紅茶。   ▲ 早上就開始熬的【牛蒡蔬菜湯】,裏頭有自製手工肉丸、排骨、玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔。   ▲ 老闆自己炒的洋蔥醬,用三十顆的進口洋蔥至少炒了六個小時,變成焦糖色就完成了,洋蔥滋味好鮮甜。   ▲ 私房【四川泡菜罈】,跟想像的泡菜完全不同,裡面的四季豆辣度很夠!!!   ▲ 在小葉紅茶的濃郁甘醇滋味裡,把豐富的霧峰美食之旅畫下句點;看著白色漸漸融於紅色裡面,變化過程好療癒,喝起來令人驚訝的奶香流串在茶香裡。   霧峰美食  在地人的口袋名單一種有溫度的滋味     
2018-04-02

台中霧峰 在地人的美食新地圖

交通便利的霧峰,國3霧峰交流道,快速道路74,63,平面道路台3線,距離台中市區約莫10分鐘車程。今天小編就應霧峰楊正國夫婦之邀;側記這位事業有成、中年返鄉的霧峰遊子,導遊故鄉「霧峰」的食樂心地圖。 故事,就要從這對夫妻說起,夫妻倆昭告天下說:「我們在霧峰買了房子,要搬回來了...。」 身旁的太太美慧是位美食主義者,對烹飪烘焙有著天份與熱情,與霧峰的連結,除了楊正國的在地親情外,就是從美食發現「霧峰的好生活」...。 勇於返鄉、或想改變故鄉的,其實不只楊正國夫婦(上排1),還有霧峰農會秘書楊政友(上排2),「民生故事館」餐廳主廚盧霆瑋(上排3),霧峰農會總幹事黃景建(上排4右)。霧峰農會酒莊陳永斌廠長(下排1),「晨家手作早午餐店」夫婦(下排2),霧峰農會休閒旅遊部主任鄧惠蓮(下排3中),甚至非霧峰人的燒金爐洋食館夫妻(下排4.老闆娘),這些都是楊正國夫婦的在地好友,他們將攜手一起在霧峰這塊故土上,共譜新生活樂章。 初到霧峰的第一站,當然是吃早餐【晨家手作早午餐】,這家位於朝陽大學生活圈內的人氣王早午餐店。 看看這麼大分量的早餐,含飲料最高價170元有找(換飲料另補差額),CP值超高。 這些單點小食,15元起(依麵包種類不同價格有異),小編大推自製豬肉蛋餅(右上),卡滋巧克力湯種土司(右下),基本上照片上的都是店內點菜人氣王,而小編都替你先嚐過一輪了,掛保證的好吃。 最讓我訝異的這件事,一家經營這麼成功的早午餐店,老闆夫婦(余先生與陳小姐)竟然這麼年輕,連客人也是滿屋的年輕人,除了我們這桌是比較資深的年輕人外;應該都是朝陽科大學生。 吃完早餐,我們就直奔楊正國夫婦選定並推薦的新建案【朝陽馥墅】接待中心,原來就在「晨家早午餐」的正對面喔~ 動工中的【朝陽馥墅】,是由台中在地知名建商,【惠國建設機構】旗下【惠盈建設】興建,有在地豪宅建商品質掛保證。 廚房是美慧的最愛,引領我們進入她所描繪的新家料理魔幻空間。 而我是比較在意,廚房中島上這2條麵包,看起來很好吃,到底能不能吃? 擁有優質朝陽科大商圈特點,再加上寧謐的居家生活品質,讓楊正國夫婦選定【朝陽馥墅】這個新建案,作為「移居霧峰」的新起點。 這個建案的地點位置,可以從這張鳥瞰圖整體了解建案與周邊環境關係交通圖,基地約535坪,霧峰建地已經相當稀少,取得不易。 【朝陽馥墅】距離朝陽科技大學,大約3~5分鐘車程,基地就位在早已發展成熟的朝陽與吉峰國小學區生活圈範圍內,地處山水圍繞的宜居之境。 「中台灣影視基地」就位在吉峰國小正對面;未來這裡將有2座全台最大攝影棚,1座中型攝影棚,以及1座深達7米的深水池,加上李安導演拍攝《少年PI奇幻漂流》留下的造浪池,不但是全台最大拍片基地,更被定位為亞洲拍攝水景最好的地方。哇!開始期待完工了。 步行5分鐘,就可以抵達建案後山,原台灣電影文化城舊址,這裡保留有一個很重要的歷史遺跡,也是楊正國夫婦將其認定為在地人都知道的「秘境」。 【北溝故宮】,雖然不是很吸睛的IG打卡地點,但歷史意義濃厚,不僅對霧峰來說,甚至台灣,以及在中華文物保護的歷史任務中,霧峰【北溝故宮】,居中厥偉,不可抹滅,應該算是身為霧峰人的驕傲吧? 【北溝故宮】,是個U字型的山洞,建於1950年,1965年台北外雙溪故宮博物院落成啓用後,這裡就正式走入歷史;為免意外發生,山洞口目前已經上鎖。 看完建案,動身前往慕名已久的霧峰【民生診所】所在地,【民生故事館】。 這裡原本是已過世醫師「阿飛仙仔」林鵬飛的「民生診所」和故居。 由霧峰農會買下後,歷時兩年,將其打造成「霧峰民生故事館」。 在霧峰農會團隊考據、佈置下,不論是水泥樓梯、還是老沙發,都令人有種彷彿走入時光隧道的錯覺。 阿飛仙仔的看診處更是原汁重現,連打針的針劑和牆上的骨骼掛圖等都真實呈現。 民生故事館旁有座有機農園,自種有機蔬菜,供應館內這處「農學食堂」料理所需;食堂裡,不論屋內陳設、餐點、甚至工作人員,態度認真,樸實感人,一處小編值得大推的質感小餐廳。為免與美食擦肩而過的遺珠之憾,來霧峰之前,務必先上「民生故事館」網站,看菜單,打電話預訂餐點,切記切記! 大推的原因,「民生故事館」旁自闢有機農園,真正做到「從產地到餐桌」。端上客人面前的餐點,服務人員還會為你解說,食材的內容,簡易說明烹調的方法,讓你這一餐吃的清清楚楚,絕不含糊。 為尊重及保有食材新鮮口感,肉類多採低溫烹調,蔬菜少油甚至無油,才能保留食材原味的甘甜鮮美,因此每份餐點都需要事先預約,美味才能準時上桌,原因在此,與一般餐廳營運,略有不同。 為食材烹調把關的「民生故事館」餐廳主廚盧霆瑋,是一位剛從台北返鄉的霧峰子弟,以尊重食材的作菜信念,忠實呈現食材的原汁原味。 釀造,台灣的清酒傳奇,「霧峰農會酒莊」,其實就與民生故事館隔鄰,有木棧道串連,在「農學食堂」用完午餐,一行人散歩過來酒莊。說到酒莊就是楊正國夫婦的最愛,一路上推薦好喝的清酒品項,記都記不清,那就進來參觀,品杯清酒吧~ 民國94年起,霧峰農會總幹事黃景建,決定開拓霧峰特產益全香米釀造,還派員遠赴日本的清酒故鄉,新潟縣酒造學習,96年創立霧峰農會酒莊,各式酒品還屢獲國際酒類評鑑金牌大獎,霧峰農會酒莊開創台灣清酒新傳奇,已經10年了,我竟然現在才知道。 這種傳承自日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神,能在台灣真實復刻呈現,真的要給霧峰農會酒莊,來點掌聲鼓勵! 小編還是第一次知道台灣也有這麼動人的日式美學酒藏,而且就在台中的霧峰。 霧峰農會酒莊靈魂人物陳永斌廠長一登場,就知道好酒來了;陳廠長不只說的一口好酒,還能眉飛色舞地暢談霧峰的在地歷史,超溜的口條,不輸導覽員,想必是暗暗背誦下來的吧。嘻嘻! 霧峰農會酒莊內,清酒種類很多,也有很多酒精濃度較低,適合女性飲用的清酒。 在這裡當然不是只有賣清酒,還有霧峰特產益全香米。 及其他霧峰農產品項,盡在「阿罩霧柑仔店」內。 霧峰農會酒莊,古色古香的建築,其實是由昔日的萬豐穀倉改建而成。 參觀完霧峰農酒莊,已屆晚餐時間,直接前往一個霧峰人超愛的【燒金爐洋食館】,光聽店名就很好奇。 原來爐火象徵餐館的命脈,並結合廚師所學之燒菜技術及惜食材如金之道德,成就每道料理,所以才把店名取做【燒金爐】。 店內陳設日式高雅,座位不多,晚點來就要在門口候位,可以先來電預約。 我們今天的好菜都是熟門熟路的楊太太美慧,一手包辦預訂,不愧是霧峰在地的隱藏版美食家,每一道上桌的佳餚,光是菜色就很療癒,從餐盤到菜色,色彩豐富的像個畫作,難道廚師會是個畫家嗎? 廚師雖然不想露臉,但卻很大方且自豪地讓出廚房供我們拍照,在這個小巧、潔淨、分區有致的廚房裡,SHOW出真食材熬製的醬料,每一樣都是真材食料花時間真功夫熬煮,正在熬的湯頭裡,就有聞到陣陣香濃的牛蒡香...。 看到這個廚房,真的好安心喔!尊重食材的廚師魂,好令人肅然起敬,敬禮~ 美麗大方的老闆娘,把外場人心打裡的妥妥貼貼,讓老闆可以安心專心做料理,即使人多排隊,看到老闆娘的甜美笑容,等再久也心甘情願~哈哈,可在燒金爐FB粉絲頁上預約,也可事先打電話,想吃排隊美食,預約是鐵律。 楊正國夫婦的這趟訪友、故土重遊、在地美食推薦的踩踏之旅,引領小編領略其初返霧峰,這些日子以來,所尋回的舊識、新美食,以及他眼裡的秘境地圖;也參觀了楊正國位於朝陽科大生活圈,正值興建中的【新居】,讓小編見證了楊正國夫婦「移居霧峰」的龐大決心。。。。。     分享本次霧峰行的「美慧食樂心地圖」店家資訊 ●晨家手作早午餐:(04)2330-9799 台中市霧峰區中正路1199號 ●民生故事館  農學食堂 : (04)2339-1556 台中市霧峰區中正路369號 ●霧峰農會酒莊參觀預約專線: (04)2339-9191 台中市霧峰區中正路345號 ●朝陽馥墅  接待中心 :  (04)2332-3999 台中市霧峰區中正路1200號(德維街口) ●燒金爐洋食館 : (04)2339-0811 台中市霧峰區民主街59號  
2018-03-19

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